葡萄串起“甜蜜”之旅

　　放眼整个吐鲁番市，小葡萄正在“串”起致富路。结合“旅游+”“生态+”等模式，这份“甜蜜事业”正推动着当地经济高质量发展。

　　●《今日新疆》记者 江玟轩/文

　　“亭亭座座珍珠塔，层层叠叠翡翠楼”，吐鲁番的葡萄闻名遐迩。这片土地因昼夜温差大、光照充足、天山雪水滋养成为葡萄种植沃土，更使得吐鲁番葡萄成为“甜蜜”的代名词，成为一张独具特色的名片，串起甜蜜之旅。

　　围绕“葡萄IP”丰富文旅项目

　　吐鲁番独特的气候、特有的沙质土壤，造就了其悠久的葡萄种植历史。如今，吐鲁番依旧在延续着千年种植葡萄的历史传统，不仅成为国内最著名的葡萄产地，还将葡萄打造成为吐鲁番响亮的名片之一。

　　今年，吐鲁番围绕“葡萄圣城 丝路明珠”旅游形象，全力推进文旅项目建设，计划投资70.51亿元，建设文旅项目82个，以项目建设推动文旅产业提质升级，为吐鲁番文旅发展增添新活力。

市民在吐鲁番特色葡萄集市上品尝葡萄。陈朔/摄

　　从初春的葡萄开墩节，到盛夏的采摘盛宴，再到金秋盛大的葡萄节……吐鲁番将“葡萄IP”与旅游紧密结合，不仅让游客体验到了葡萄种植的乐趣，更让游客深刻感受到了吐鲁番深厚的文化底蕴和独特的民俗风情。

　　比如，依托葡萄节，吐鲁番开展夜品葡萄酒、葡萄风情夜市等夜间旅游产品活动项目。新疆文旅发展股份有限公司吐鲁番事业部副总经理张明明介绍，吐鲁番葡萄沟景区通过深入挖掘吐鲁番文化、葡萄文化，打造了葡萄博物馆、葡萄酒文化博物馆、王洛宾音乐艺术馆等文化场馆，成为游客热门打卡点。景区还推出了夜游葡萄沟、炫彩灯光秀、非物质文化遗产大展演等一系列文旅项目，如今，非遗集市有22项非物质文化遗产展演，每逢节假日，非遗传承人都会来展示厅演出。

　　夜游期间，游客可以在绚丽灯光装点的葡萄沟中，沿着葡萄架下的小路漫步，亲手采摘新鲜的葡萄，欣赏葡萄沟迷人的夜景；在非遗集市里，游客可以体验织染、烙画、土陶和桑皮纸制作工艺。“维吾尔族花毡、印花布织染技艺很有特色。在非遗传承人指导下，我印制了一块手帕，图案和色彩非常漂亮。”湖南游客黄丽芳说。来自杭州的游客王雪也表示，这里的葡萄非常甜，一边吃葡萄一边观赏游玩，让她感受到这里浓厚的文化氛围。

　　“甜蜜产业”伴生文旅新玩法

　　近年来，吐鲁番依托资源禀赋，葡萄产业加速发展，“甜蜜产业”的规模正在逐步扩大。2024年吐鲁番市葡萄种植面积63万余亩，是一座名副其实的“葡萄之城”。

　　吐鲁番坚持葡萄产业与文化旅游发展相融合，围绕景区周边、旅游道路沿线，打造了一批集赏园、采摘、品尝、游玩为一体的葡萄观光采摘园，供游客体验葡萄采摘。采摘园内的葡萄品种繁多，可满足游客不同的采摘需求。

　　吐鲁番不仅是著名葡萄产区，也是我国重要的葡萄酒产区之一。为了把葡萄酒产业作为吐鲁番特色优势产业进行重点培育发展，吐鲁番市委、市政府先后出台了多项措施，进一步打造集种植、酿造、文化和旅游产业为一体的精品特色酒庄。

　　吐鲁番有许多酒庄巧妙融合葡萄产业与旅游，展现了“酒旅”玩法的独特魅力。吐鲁番市的火山红酒庄包含地下储酒长廊、酒桶型风情小屋、哥特式小酒庄、葡萄酒酿造车间、养生沙疗馆、露天游泳池等8个主要景点。在酒庄，游客们可以品尝到吐鲁番葡萄酿出的美酒，也可以看到地下酒窖里陈列着的各种珍贵的葡萄酒。酒庄精心打造的地下储酒长廊长达3公里，游客们坐着观光车穿越储酒长廊，便可以来一次奇妙的葡萄酒文化之旅。

　　鄯善县楼兰酒庄则利用“楼兰”系列葡萄酒的品牌知名度，发展休闲旅游，不仅建立了葡萄酒文化博物馆，还用特色鲜明的壁画赋予了楼兰地下酒窖历史画卷般的厚重感，给游客带来良好的观赏体验，感受葡萄酒文化的博大精深，让“酒旅”好喝又好玩。

　　“甜蜜事业”铺就致富路

　　“今年以来，我们集中打造了青蛙巷核心民俗街区、旅游富民市场等项目，不仅丰富了游客的旅游体验，还有效带动了周边居民增收致富。”吐鲁番葡萄沟景区管委会副主任曹丽梅说。葡萄沟景区以景带旅、以旅兴农，带动村民增收致富，为促进乡村振兴打下坚实基础，让“甜蜜产业”实实在在“甜”了民心。

　　大卖场、民宿、咖啡馆和红酒文化馆……随着文旅融合的深入推进，依托葡萄产业，葡萄沟景区涌现出了一大批新兴业态。

　　“以前游客们以为葡萄沟里只有葡萄，来了才知道葡萄早已带动了很多产业。旅游旺季我们的民宿每天都是客满。”八风谷民宿负责人玉米提江·买买提说。八风谷民宿位于葡萄沟景区青蛙巷，周围种植了葡萄、杏树、苹果树、桑树等，从3月底到10月底都有花有果。民宿有8种房型19间各具特色的客房，独特的建筑风格、错落有致的内部空间和时尚元素，让这里成为游客喜欢的打卡点。

游客在吐鲁番市高昌区葡萄沟景区拍照留念。蔡增乐/摄

　　在青蛙巷的一个农家小院里，80岁的艾米迪汗·沙依木老人正笑眯眯地招呼顾客。铺着艾德莱斯绸的桌子上摆放着饮料，她身旁的货架上摆着干果和水果。“现在每天至少有200元收入”，艾米迪汗说。

　　青蛙巷全长6.2公里，有不少当地群众参与经营。今年，高昌区葡萄沟街道重点对300米核心区进行提升改造，打造“吃住行游购娱”全要素相融合的旅游打卡步行街区。巷子里家家户户都做起了生意，有的在门前卖烧烤，有的销售刨冰、酸奶，吸引不少游客购买品尝。

　　不仅在葡萄沟景区，放眼整个吐鲁番市，小葡萄都正在“串”起致富路。结合“旅游+”“生态+”等模式，“甜蜜事业”正推动着当地经济高质量发展。

　　吐鲁番招引葡萄叶加工企业，从种植户手中收购葡萄叶，加工成欧洲等地民众喜爱的菜品，产品全部出口。葡萄枝条则被加工成饲料、燃料、有机肥料等，变废为宝、物尽其用，曾经废弃的葡萄枝叶为种植户带来了新收入。

　　葡萄沟景区管委会党委副书记、主任吕彦阳说：“下一步，我们将围绕打造富民产业，抓好各项工作的落实，充分考虑经济社会发展和生态环保的关系，推动文化和旅游融合发展，让老百姓增加收入。”