万人说新疆｜翻糖蛋糕的新疆“衣橱”
依帕尔阿依·艾克帕是一位将新疆文化融入蛋糕艺术的匠心师，从传统蛋糕到融合饮品、西餐，她的工作室不仅是美食的天堂，更是文化的传承地。她将新疆的湿度、温度与外地学成的蛋糕技艺相结合，创造出适合本地的独特配方。除此之外，她还将新疆独有的元素融入蛋糕设计，让每一块蛋糕都成为讲述新疆故事的载体。她希望每一位品尝者，都能在甜蜜中感受到新疆，通过味蕾去了解和体验这片土地的独特魅力。
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