一碗粥里的岁月温情
◎杨建英
2026年阳历1月26日，岁至农历腊月初八，民间谓之腊八。这个绵延千年的传统佳节，既是岁月沉淀的文化印记，也正式奏响了春节的序曲。常言“过了腊八就是年”，携着满心欢喜与浓浓年味，腊八节正款款向我们走来。
退休之后，我感知岁月更迭、辨识节令往复，早已不再依赖网络上的节日提醒。重拾传统节俗，成为我感知四时流转、体悟人间烟火的最佳方式。每到腊月初八，家家户户都会熬上一锅热气腾腾的腊八粥，以此敬贺佳节，祈盼新年顺遂。腊八粥，这一碗寻常粥品，集五谷杂粮之精粹，融天地自然之馈赠。大米、小米、糯米，铺就温润醇厚的底色；红豆、绿豆、芸豆，晕染出灵动鲜活的色彩；红枣、桂圆、莲子，带来清甜绵长的滋味；花生、核桃、杏仁，平添了几分香脆爽口的层次。各色食材在沸汤中相遇相融，经文火慢煨，最终酿成一场丰盈的味觉盛宴。
腊八粥，最初是古人祈求风调雨顺、五谷丰登的传统习俗。关于其起源，民间流传着多个版本，其中两则故事流传最广——
一说与明太祖朱元璋有关。相传朱元璋早年落难，恰逢数九寒天饥寒交迫之际，从鼠穴中觅得杂粮、米豆、红枣、芋艿等物，悉数下锅熬煮成粥，得以果腹解饥。登基之后，为纪念这段经历，又恰逢腊八，便将此粥定名“腊八粥”。
另一说则是为缅怀民族英雄岳飞。南宋年间，岳飞率军驻守朱仙镇，隆冬腊月，天寒地冻，将士们衣食匮乏。周边百姓感念岳家军保家卫国之辛劳，自发捐献粮米，熬制粥食相送。“千家粥”令士气大振，力克敌军。而这一天，正是腊月初八。岳飞辞世后，百姓为追思英烈，每逢腊八便以杂粮果豆煮粥，世代相传，终成民俗。
腊八粥的起源，历来还有诸多说法，而我最为认同的，当属作家老舍在《北京的春节》中的精妙论断：“在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米）熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。”
时代更迭，薪火相传。身处新时代，我们更应为传统民俗与传统文化赋予崭新的时代内涵，让古老习俗在传承中创新，在创新中焕发生机。老舍先生以“小型的农业展览会”喻腊八粥，既生动形象，又饱含对农耕文明的礼赞，其文化深意，令人深受启发。
2025年，我有幸受聘，担任“阿勒泰地区中华文化符号和中华民族视觉形象示范点建设项目”（阿勒泰地区铸牢中华民族共同体意识展馆建设项目）的工作顾问。在项目前期策划研讨中，我曾建言：将阿勒泰广袤大地上的草原传统文化，融入中华民族共有精神家园的宏大体系中，让草原上的各族儿女真切体悟，我们始终同心相拥，扎根于祖国的沃土，各具魅力的地域文化、民间文化从来都是中华优秀传统文化不可分割的重要一环。
一锅腊八粥，聚百谷之味，经慢火淬炼，方能香甜醇厚、滋味交融；同样，博大精深的中华文化，正是由多元的地域文化、民间文化交汇共生、积淀而成，恰似一坛陈年佳酿，历经岁月，愈发醇香四溢，韵味绵长。
